爷爷奶奶大多经历过容易过度喂养
英国大学研究发现:由祖辈带养的孩子,超重或肥胖的几率比其他孩子高出两倍以上,而且容易吃更多不健康的零食。
据英国大学公共卫生与流行病学博士后李白介绍,中国岁青少年中,超重或肥胖者有万人。
目前,上海学龄男童的超重、肥胖率达,女童也有;学龄儿童中,个有个体重超标。
广州学龄儿童超重、肥胖率在左右,即每个就有个。而年的数据显示,当时全国儿童肥胖率仅。
常有人把孩子肥胖的原因归结到基因问题,然而多年间,中国人的基因可以说没有变化,迅速上升的肥胖率如何解释?
李白和同事组成的研究团队,尝试从家庭和邻里的因素进行研究。他们在中国南部两个城巿抽选了所小学,收集其三年级学生的身高和体重数据,并请孩子的家长填写一份调卷,主要包括家庭和邻里,父母的锻惯,孩子的饮食和活动模式。
分析发现,“孩子由谁带”是儿童体重超标的重要相关因素。
相比由父母或其他人带养的孩子,主要由爷爷奶奶、外公外婆带养的小孩,超重或肥胖的几率要高出两倍以上,而且会较多不健康的零食和含糖饮料。而由至少两位祖辈代养的孩子,超重或肥胖的几率则更高。
老人习喂食表达爱
一个肥胖儿童的爸爸告诉研究团队,在认为孩子胖不胖的问题上,自己和同住的父母存在分歧:“我们认为孩子胖,他们认为瘦;我们认为孩子该多吃菜,他们认为该多吃肉。”因为这件事,这位爸爸不得已和妻子、孩子搬了家。
据分析,许多爷爷奶奶辈的传统观念中喜欢“大胖小子”,而且他们通常把食物作为表达关爱的方式。再加上爷爷奶奶这一代多经历过,“那个年代的油、肉都是珍贵食品,他们认为这些东西给孩子吃得越多越好,造成过度喂养。”
再者,祖辈在家中地位较高,认为自己是“过来人、育儿经验更丰富”,也容易己见。
李白说,我国有很多家庭与老人同住,隔代养育的情况更多,“我们年前做的前期调查显示,广州市区中有儿童的家庭,与老人同住。”
先肯定老人再指出问题
李白提醒家长,对待祖辈过度喂养,要注意沟通方式:可以先从赞赏的角度感谢老人带孩子付出的时间和精力,过后再找机会以轻松的方式传递准确的营养知识。
她强调,不要把健康饮食行为作为“任务”,而应该自然地融入每一餐中。
下一步,李白打算研究我国食品广告对儿童饮食行为的影响。她认为,一些广告传递的信息让人担忧,“比如果汁饮料产品自己有营养,各种洋快餐也想办法吸引孩子。”李白发现,中国家长在孩子饮食上存在误区,比如爬完白云山后,认为今天运动量够了,就带孩子吃顿麦当劳,“一小时散步消耗卡,一杯可乐喝下去就卡了。运动一小时,消耗可能还不到一个汉堡包。不要以为动一动,就有了随便吃喝的。”
邀请老人多参加相关的知识培训或活动
发现儿童肥胖的因素后,大学的这个研究团队开始寻找干预方法:多鼓励祖父母参与相关的知识培训或活动。同时,各校的班主任、体育老师,饭堂或供餐单位、学校附近的超市工作人员等等,都需要被邀请到培训或活动现场,参与儿童健康的系统工程中来,对下一代的健康负责。